Komunaj Manĝaĵoj Kun Multaj Salo
Plenkreskuloj ofte scias, ke ili devas eviti multan salon aldonitan en siaj dietoj, kaj fakte, kelkfoje estas salo-limigaj dietoj pro problemoj de sano, precipe alta sangopremo.
Manĝanta salo ofte pensas esti malpli problemo por infanoj, ĉar multaj gepatroj supozas, ke iliaj infanoj ne havas multan salon en siaj dietoj. Ĉi tio estas nur vera, se vi ne aldonas multe da salo al la nutraĵoj, kiujn vi kuiras.
Memoru, ke multaj el la preparitaj kaj preparitaj nutraĵoj, kiuj estas popularaj kun gepatroj kaj infanoj - kutime ĉar ili estas rapida kaj facila - ofte estas ŝarĝitaj per salo.
Kelkaj el la Oscar Meyer Lunchables, ekzemple, povas havi ĝis 1440 mg de natrio per servado.
Kial viglas gravan ingestaĵon de via infano grava? Iuj studoj raportis ke infanoj kun malaltaj saltaj dietoj povas eviti altan sangopremon kiel plenkreskuloj. Kaj eble eĉ pli grava, salo-ingestaĵo estis ligita al infana obesidad, ĉar infanoj kun alta-salo-dietoj estis raportitaj por trinki multan sukeron, altkaloriajn trinkaĵojn, kiuj pliigas sian riskon por obesidad.
Manĝaĵoj Alta en Salo
Kompreneble, iuj manĝaĵoj, al kiuj vi aldonas tablon salo (natrio-kloruro) estos altaj en salo.
Krome, manĝaĵoj kiuj kutime estas altaj en natrio (pli ol 400 mg per servado) inkluzivas:
- Cepo supo
- Manĝaĵoj faritaj per akvumita pano
- Sauerkraut
- Spageta saŭco (preta por servi)
- Salato de terpomo
- Fromaĝo-saŭco
- Bakitaj faboj kun frankoj
- Makaronio kaj fromaĝo
- Pico tranĉaĵo
- Cheeseburgers, hamburgeroj, varmaj hundoj, tacos, kaj multaj aliaj rapidaj manĝaĵoj
- Kuvo de bovaĵo (de kanono)
- Kazeo
- Supo Minestrone
- Submaraj sandviĉoj
- Ensalado de tinuso
- Pretzeloj, terpomaj blatoj kaj aliaj manĝaĵoj
- Tranĉita ŝinko, bolo, salami kaj aliaj malvarmaĵoj
- Maksimuma maizo de kremo
- Pikloj
- Bovaĵaj tranĉaĵoj
- Oraj sakoj
Ĉi tio estas nur parta listo, sed reviziante ĝin kaj tiam kutime legi manĝajn etikedojn povas helpi vin alvoki aliajn manĝaĵojn altajn en salo. Kiel vi nun povas vidi, altaj salo-objektoj estas tipe multaj enlatigitaj nutraĵoj (precipe supoj), malvarmaĵoj, manĝaĵoj kaj rapidaj manĝoj.
Supraj Fontoj de Salo
Bedaŭrinde, multaj el la supraj fontoj de salo en niaj dietoj estas infanaj manĝaĵoj, kiujn infanoj ŝatas manĝi, kiel ekzemple:
- antaŭ-pakaĵita lunĉa karno
- pico
- strioj de kokido
- kokaj nuggets
- supo de kudrinka kokido
- fromaĝistoj
- pasto enlatigita kun saŭco de viando
- Maraj hundoj
- Amerika fromaĝo
Eĉ tranĉaĵo de blanka pano povas havi ĝis 230 mg da salo, kio signifas, ke se vi ne zorgas, sandviĉo rapide rapide aldonos pli ol duonon de via ĉiutaga rekomendinda ino por salo, kiam vi aldonos du tranĉojn da pano. , lunĉa karno, fromaĝo, kaj iu mustardo aŭ majo.
Malalta Salaj Dietoj
Plej multaj infanoj ne efektive bezonas malaltan salan dieton. Anstataŭe, ili bezonas normalan salman dieton, lernante eviti tro multajn manĝaĵojn, kiuj havas altan salon kaj anstataŭe manĝas sanan dieton kun diversaj manĝaĵoj.
Plej multaj infanoj havas tro multe da salo en sia dieto.
Kvankam ne ekzistas specifa rekomendinda rekompenco por natrio en infanoj, kontraste kun la plenkreska RDA de 2,300 mg de natrio tage, tipa salo-ingeso por infanoj kutime daŭros:
- 1000-1500 mg por infanoj 2-3 jarojn
- 1200-1900 mg por infanoj 4-8
- 1500-2200mg por infanoj 9-13-jaraĝa
- 1500-2300 mg por infanoj 14-18
La Usona Kora Asocio rekomendas, ke infanoj, kiel plenkreskuloj, ne ricevas pli ol 1500 mg da natrio tage.
Ĝenerale, se vi simple ne aldonos kroman salon al la manĝaĵoj, kiujn vi preparas kaj via infano manĝas kaj evitas multajn manĝaĵojn altajn en salo, tiam vi ne devas zorgi pri la salo de via infano. Ankaŭ kontrolu manĝajn etikedojn por serĉi pli malaltajn natriajn versiojn de nutraĵoj, kiuj kelkfoje povas signifi simple elekti malsaman markon de la sama manĝaĵo, manĝante pli da tutaj manĝaĵoj kaj malpli da procesitaj kaj pakitaj nutraĵoj, kaj manĝante pli freŝajn fruktojn kaj legomojn .
Memoru, ke kiel plenkreskuloj, infanoj povas gustumi aŭ prefere por salaj manĝaĵoj. Tio gravas eviti salajn manĝaĵojn kaj ne aldonas kroman salon al nutraĵoj kiam via infano unue komencas manĝi solidojn kiel infano kaj infano.
Kaj se vi zorgas pri la salo de via infano, precipe se li havas tropezon, tiam serĉu pli da manĝaĵoj, kiuj estas malaltaj en salo, kun malpli ol 140 mg da salo per servado.
Salo kontraŭ Sodio
Kvankam homoj ofte uzas la vortojn salo kaj natrio interŝanĝebla, ili estas malsamaj. Salo fakte konsistas el natrio-kloruro (NaCl).
Unu cucharadita de salo (3g) egalas proksimume 1200 mg de natrio, kaj ĝi estas la mg de natrio, kiun vi vidos en nutraĵa etikedo de nutraĵo.
Kio Scii Pri Salo
Plej multaj infanoj ricevas tro da salo en sia dieto. Gepatroj devas preni paŝojn por redukti la kvanton de natrio en la dietoj de iliaj infanoj.
Fontoj:
Alta sana ingestaĵo, ĝiaj originoj, ĝia ekonomia efiko kaj ĝia efiko sur sangopremo. Roberts WC - Am J Cardiol - 1-DEC-2001; 88 (11): 1338-46.
IOM 2004 Dietary Reference Intakes: Elektrolitoj kaj Akvo.
USDA National Nutrient Database por Norma Referenco, Liberigo 18. Natrio, Na (mg) Enhavo de Elektitaj Manĝaĵoj per Komuna Mezuro, ordo per nutra enhavo.
Salo Intake Estas Rilatita al Malsana Trinka Konsumado en Infanoj kaj Adoleskantoj: Ligo al Obesidad? Feng J. Li, Naomi M. Marrero, kaj Graham A. MacGregor. Hipertensio 2008; 51: 629-634.