Kio Estas Ili kaj Kial Ili Estas Gravaj
Lipidoj estas substancoj trovitaj en la korpo, kiuj ne povas esti solvitaj en akvo. Estas multaj specoj de lipidoj, inkluzive de grasoj, graso-solveblaj vitaminoj, grasaj acidoj, vakso kaj steroidoj. Lipidoj subtenas la strukturon de la ĉeloj, subtenas korpon de temperaturo kaj faras hormonojn. Sed la plej grava funkcio de lipidoj estas por stoki energion por la korpo.
Lipidoj en Mamo
Lipidoj formas 3-5% de la komponado de brusto lakto .
Duono de la kalorioj kaj duono de la energio, kiun via bebo ricevas de nutrado, venas el la lipidoj en via brusto lakto . Krom energio, lipidoj provizas gravan fonton de esencaj grasaj acidaj kaj kolesterolo. Ili ankaŭ estas necesaj por la kresko (kaj peza gajno) de via bebo kaj la disvolviĝo de la cerbo kaj vidado de via infano.
La grasoj en via patrina lakto ankaŭ povas ludi rolon en kontroli la apetiton de via bebo. Pro tio ke la kvanto de graso en patrina lakto leviĝas kiel via bebo breastfeeds ĉe la sama brusto, ĝi eble plenigos vian bebon kaj forĵetos ŝin por ĉesigi flegadon. Plus, ĉar graso daŭras pli longan lasi la stomakon, ĝi eble helpos teni vian bebon kontentigita pli longe inter nutrado.
Vario de malsamaj lipidoj estis identigitaj en patrina lakto. Sciencistoj daŭre faras esplorojn ĉar ili ne konas la funkciojn kaj gravecon de multaj el ili. Jen kelkaj el la ŝlosilaj lipidoj en patrina lakto, kiun ni scias.
Triglicéridos
Triglicéridos estas grasaj. Ili estas la ĉefa lipido trovita en patrina lakto, kaj ili konsistigas 98% da brusto lakto. Trigliceroidoj respondecas pri la stokado de energio. La ligoj, kiuj tenas la trigliceridajn molekulojn, enhavas la energion. Kiam la trigliceridoj estas rompitaj, la interligoj rompas kaj liberigas la energion.
Kolesterolo
Kolesterolo estas steroido, kaj ĝi estas esenca por cerbo kaj nervo-disvolviĝo. Kolesterolo ankaŭ bezonas fari hormonojn, kiuj reguligas la funkciojn de la korpo. Studoj montras, ke infanoj elmetitaj al kolesterolo en patrina lakto ŝajnas havi pli bonan koron de sano dum ili kreskas. Ŝajnas, ke plenkreskuloj, kiuj estis mamnutritaj kiel infanoj havas pli malaltajn nivelojn de malbona kolesterolo (LDL) kaj pli malalta risko de kora malsano.
Acida Docosahexaenoico (DHA)
DHA estas esenca grasa acido kiu kontribuas al la evoluo de la centra nervoza sistemo kaj la cerbo. Ankaŭ estas grava por la vidado kaj la disvolviĝo de la okuloj, precipe por antaŭtempaj infanoj.
Acida Arachidónica (ARA)
La graveco de la esenca grasa ARA en la patrina lakto ne tute komprenas. Ĝi povas okupi rolon en infana kresko, aŭ eble necesas ekvilibrigi la DHA.
Kompleksaj lipidoj
Komplikaj lipidoj estas gravaj por la cerbo, stomako, intestoj kaj haŭto. Ili estas trovitaj en la cerbo de bebo, ili helpas batali infekton, kaj ili kredas ke ili helpas redukti inflamon en la intestoj por protekti bebon kontraŭ serioza intestinalo nomita necrotiga enterokolito (NEC).
Kvanto da graso en mamoj
La kvanto da graso en patrina lakto ne estas konstanta.
Ĝi ŝanĝas laŭlonge de la tago kaj post la tempo, kiam via bebo kreskas. Ĝi eĉ ŝanĝas dum ĉiu nutrado. Kiam vi unue komencas breastfeed, via brusto lakto estas pli maldika kaj pli malalta en graso . Sed, kiel via bebo-flegistinoj, via brusto lakto fariĝas pli dika kaj pli alta en graso . Pli longe via bebo mambrutiĝas sur la sama brusto kaj la pli proksima ŝi povas malplenigi tiun bruston, la pli dika ŝi ricevos.
Mastrakto produktata por antaŭtempaj infaninoj ankaŭ estas tre alta en graso. Ĝi havas ĉirkaŭ 30% pli da graso ol la patrina lakto kiu estas farita por plentempaj beboj.
La Dieto de la Patrino, Grasa en Mamo
Dum vi ne sekvas nekutiman dieton, via brusta lakto enhavos ĉiujn gravajn nutraĵojn kaj lipidojn, kiujn bezonas via bebo.
Tamen, dieto ludas rolon en la kvantoj kaj specoj de lipidoj trovitaj en patrina lakto.
Kelkaj lipidoj kiel saturitaj grasaj acidoj ne vere varias inter virinoj, sendepende de sia dieto. Tamen, la niveloj de aliaj lipidoj, precipe DHA, varias. La niveloj de DHA estas tre malsamaj inter malsamaj loĝantaroj de virinoj laŭ sia dieto kaj kie ili vivas. Jen kelkaj ekzemploj pri kiel dieto povas influi lipidojn, precipe DHA en brusto lakto:
- Suplementoj Dum Gravedeco: Kiam gravedaj virinoj prenas omega-3-suplementojn , ili havas pli altajn nivelojn de DHA, IgA, kaj aliaj imunaj propraĵoj en sia frua mamo.
- Vegetaraj kaj Veganaj Dietoj : Ĉar la vegetaranoj ne ricevas grasan dieton de bestoj, la nivelo de DHA en ilia brusta lakto estas pli malalta. Sed ili inklinas havi tre altajn nivelojn de acida linoleico, acida graso bazita en planto. DHAaj suplementoj eble estas necesaj por tiuj, kiuj sekvas striktan vegetaranon aŭ veganan dieton .
- Dietoj Alta en Karbonhidratoj: Kiam virinoj havas dietojn altajn en karbonhidratoj kun malmulte aŭ sen graso, ilia brusto lakto havas pli altajn nivelojn de meza ĉenaj grasaj acidoj kiel laurika acido kaj linoleico.
- Marbordaj Fiŝkaptantaj Dietoj: Virinoj, kiuj vivas en areoj, kie la mariskoj estas abundaj kaj granda parto de sia dieto , havas pli altajn nivelojn de DHA en sia brusta lakto.
Lipidoj en Formulo vs. Breast Milk
Infana formulo enhavas lipidojn kaj grasojn necesajn por sana kresko kaj disvolviĝo. Tamen, ekzistas multaj diferencoj en la tipoj kaj kvantoj de lipidoj trovitaj en patrina lakto kompare al tiuj trovitaj en infana formulo. La ĉefaj diferencoj estas en la niveloj de kolesterolo, esencaj grasaj acidoj, saturitaj grasoj kaj kompleksaj lipidoj.
Alia diferenco inter formulo kaj mama lakto estas la koncentriĝo de lipidoj en nutrado. La kvanto de lipidoj en formulo restas konsekvenca dum nutrado kaj de nutrado al nutrado. Tamen, la koncentriĝo de lipidoj en patrina lakto ŝanĝas de la komenco de la nutrado ĝis la fino de la nutrado, de unu nutrado al la sekva, kaj de unu tago al alia.
La formulaj kompanioj daŭre rigardas la esploradon, plibonigas ilian formulon, kaj provas fari ĝin kiel eble plej proksime al la brusta lakto. Sed, ĝi estas malfacila laboro ĉar ni eĉ ne scias, kion ĉiuj lipidoj faras aŭ kiel beboj sorbas kaj uzas lipidojn de alternativaj fontoj.
Fontoj
Delplanque, B., Gibson, R., Koletzko, B., Lapillonne, A., & Strandvik, B. Lipida Kvalito en Infana Nutrado: Nuna Kono kaj Estontaj Ŝancoj. Ĵurnalo de Pediatria Gastroenterologio kaj Nutrado. 2015.
Lawrence, Ruth A., MD, Lawrence, Robert M., MD. Breastfeeding Gvidilo Por La Medicina Profesio Sepa Eldono. Mosby. 2011.
Riordan, J., kaj Wambach, K. Breastfeeding kaj Human Lactation Kvara Eldono. Jones kaj Bartlett Lernado. 2014.