Ĝi ne estas tute nekutima, ke infanoj estu elegantaj manĝantoj, kaj ke komforta manĝo povas esti sufiĉe frustra por gepatroj, kiuj zorgas pri la manĝado de siaj infanoj. Tamen, infanoj ne elektas nur por ĝeni siajn gepatrojn. Ekzistas legitimaj kialoj por komforta manĝaĵo kaj komprenante tiujn kialojn, povas helpi nin trovi manierojn por ke niaj infanoj manĝu pli da manĝaĵoj, kiuj estas bonaj por ili.
"Elektitaj" Manĝantaj Kutimoj estas Naturaj
Infanoj estas komfortaj manĝantoj por du ĉefaj kialoj: ili preferas dolĉajn super maldolĉaj gustoj kaj ili timas provi novajn manĝaĵojn (neofobio). Scienco sugestas, ke ambaŭ motivoj estas radikitaj en postvivado.
Malŝatas pri maldolĉaj nutraĵoj estas defenda mekanismo por protekti nin manĝante aferojn venenajn. Imagu junajn antaŭhistorajn infanojn elektante beron, folion aŭ floro de planto kaj metante ĝin en la buŝon. Se ili manĝis ĝin kaj ĝi estis venena, ili mortos. Tamen, ili estis malpli verŝajne manĝi ĝin pro la aversio al maldolĉaj gustoj. Ili elprenus ĝin. Dolĉaj manĝaĵoj, kiel fruktoj, aliflanke, estas riĉaj energioj kaj havas senson por ke infanoj estu altiritaj al la gusto de nutraĵoj, kiuj donos al ili la plej energion.
Neofobio estas alia defenda mekanismo. Ĝi ne kutime piedbatas ĝis infanoj atingos ĉirkaŭ du jarojn. Kurioze, tio temas pri la aĝo, kiam infanoj, en plej multaj socioj, jam ne estas mamnutritaj.
Tio signifas, ke junuloj tute ne dependas de siaj patrinoj por manĝaĵo. Evitante nekonataj manĝaĵoj povas efektive konservi ilin sekura. Post ĉio, ili ne scias scii, kio estas kaj ne estas sekura manĝi.
Finfina kaŭzo de elekta manĝo estas malŝatas pri apartaj gustoj, odoroj kaj teksturoj de manĝaĵoj. Dankindaj infanoj kun malĉasta ŝarĝo povas esti speciale sentivaj al certaj gustoj kaj teksturoj.
Ili eble malamas kremajn teksturojn aŭ miksaĵon de teksturoj, kiel io, kio estas tiel kruda kaj krema. Ĉi tiuj infanoj ankaŭ povas esti iom superfortitaj de tro multaj gustoj miksitaj kune kaj iuj el ili povas distingi la diversajn herbojn kaj spicojn en unu plado.
Unufoje vi komprenas la fonton aŭ fontojn de komercaj manĝaj kutimoj de via infano, vi rimarkos, ke ŝi ne estas malfacila aŭ obstina kaj vi pretas helpi al ŝi vastigi siajn gustojn.
Konsiletoj por Get Your Picky Eater to Eat
- Dolĉigi Amarajn Legomojn: Dolĉigaj legomoj povas esti faritaj de pluraj manieroj. Vi povas supro kun iomete milda vinagro, citrono aŭ mielo, aŭ vi povas aldoni karamelitajn cepojn al ili. Multaj receptoj por karamelitaj cepoj diras tranĉi la cepojn, sed infanoj havas pli facilan tempon kun ili, se la cepoj estas pikitaj.
- Servi Legomojn Krudaj: Plej multaj legomoj estas pli dolĉaj kiam ili estas krudaj, do infanoj, kiuj rezistas manĝi legomojn, povas manĝi ilin krudaj . Estas bonega maniero por preni infanojn manĝi verdajn legomojn, kiel pizoj kaj verdaj faboj. Eĉ papoj povas esti manĝataj krudaj!
- Servu Manĝaĵojn en Ŝatata Textura Formo: Iuj infanoj ŝatas krudajn manĝaĵojn kaj iujn infanojn kiel kremaj manĝaĵoj. Se via infano ŝatas krudan manĝaĵon, krudaj legomoj estas bonaj. Se via infano ŝatas kremajn manĝaĵojn, provu vegetalajn souffle aŭ vi povas simple mashi ilin. Blankaj terpomoj povas esti maskitaj, kompreneble, sed tiel povas dolĉpotoj kaj eĉ florbrasiko. Vi eĉ povas freŝi legomojn. Anstataŭ francaj frititaj terpomoj, servu francajn frititajn verdajn fabojn aŭ francajn frititajn florbrasikojn. Se vi ne volas friti la legomojn, provu tordi ilin per iom da faruno, ŝprucante ilin per iom da oleo kaj bakante ilin ĝis ili estas klaraj.
- Ligu Manĝaĵojn al Interesoj de Via Infano: Ĉi tio prenas iom da kreemo, sed ĝi funkcias bone kun pli junaj infanoj. Kiam mia filo estis malgranda, li estis tre tre eleganta manĝanto. Mi provis preskaŭ ĉion por atingi lin por ricevi ion krom lakto, frukto kaj pano. Iun tagon mi vidis kokidajn tendencojn, simile al dinosaŭroj. Mia filo amis dinosaŭrojn do mi pensis, ke li ŝatus ilin, kvankam li ne ŝatis kokidon. Mi pravis. Li ne volis provi manĝi kokidon antaŭe, sed kiam li vidis la dinosaŭrojn, li estis pli ol preta! Post tio, mi proponis nutraĵojn, inkluzive de legomoj, en iu maniero konektita al dinosaŭroj. Karotoj, ekzemple, estis dinosaŭraj manĝaĵoj. Vi eble ne povas ŝati vian infanon kiel manĝaĵojn, sed vi eble provos ilin.
- Respektu la gustojn de via infano: ĉiuj havas nutraĵojn, kiujn ili ŝatas kaj ĉagrenas. Se viaj infanoj ne volas manĝi brokolon, do ne devigu ĝin. Vi certe volas instigi vian infanon provi diversajn manĝaĵojn, sed se via infano provis ion kaj diras, ke ŝi ne ŝatas ĝin, tiam respektas sian decidon diri "ne" por manĝi ĝin. Konservu tiun manĝaĵon ĉe meĝempo. Kun la tempo, via infano fariĝos pli preta provi ĝin denove.