Gravaj manĝaĵoj pri sekurecaj manĝaĵoj pri malmolaj boligitaj ovoj
Kuvaj ovoj estas mirinda fonto de proteino por infanoj, kaj estas la perfekta afero por lerneja tagmanĝkesto aŭ rapida kaj facila matenmanĝo. Ĉu vi faras grupon da malmolaj boligitaj ovoj por rapida kaj sana matenmanĝo, tagmanĝo, ĉambro, piknika korbo aŭ ornamado por Pasko aŭ alia speciala okazo, jen kelkaj gravaj manĝaĵoj pri sekureco pri nutraĵoj.
Unue, eble surprizos vin, ke kuiritaj ovoj estas pli pereiga ol nekokitaj ovoj. Nekokitaj ovoj povas esti pli longaj en kaj ekstere de la fridujo ol kuiritaj ovoj; tio estas ĉar la protekta tegmento surmetita al ovoj antaŭ ol ili estas senditaj al konsumantoj estas detruita en la kulina procezo. (Fabrikistoj metas sur ĉi tiun protektan tegmenton ĉar la lavita kaj sanita procezo de ovoj suferas antaŭ pakado forigas la naturajn protektajn tegajn ovojn kiam ili venas de kokino.)
Konsiletoj pri Sekureco pri Malforta Vosto
Por konservi malmolajn bovajn ovojn, sekvu ĉi tiujn nutraĵojn pri sekureco:
- Ne konservu bolitajn ovojn senproduktitaj dum pli ol du horoj.
- Ne tenu ovojn dum pli ol unu semajno. Ŝovitaj ovoj nur daŭras unu semajnon en la fridujo; krudaj ovoj, aliflanke, povas resti freŝaj en la fridujo dum tri aŭ kvin semajnoj, depende de la dato de venĝo en la kartono.
- Se vi detektas malagrablan odoron de ovo, ĉu ĝi estas kruda aŭ kuirita, elĵetu ĝin.
- Ne maltrankviliĝu pri la verda tingeco inter la kuirita yema kaj ovo blanka; tio estas indiko, ke la ovo estis senkulpigita kaj la sulfuro kaj fero en la yema reagas al la ovo blanka.
- Se vi uzas malmolajn bovajn ovojn por ornami Okazojn de Pasko kaj planas manĝi ilin, nepre uzu manĝeblajn kolorojn kaj refrigeras la ovojn en du horoj post bolado. Se vi uzas kuiritajn ovojn por Paskoj, kiel ovo-ĉaso, nepre manĝu ovojn, kiuj fendis ĉizojn.
- Se vi havas demandojn pri ovo-sekureco, iru al paĝo de faktoj de Eggs kaj Egg Products de Foodsafety.gov.
Pliaj Konsiletoj Pri Boiled Egg Safety
Kiam vi pakas kuiritajn ovoj por tagmanĝi, certe uzu frostitan glaciajn pakojn en izolita lunĉambro aŭ tagmanĝaĵo por malvarmigi la ovojn. (Usona Departemento pri Agrikulturo (USDA) rekomendas uzi almenaŭ du malvarmaĵojn en infanĉambro por optimuma sekureco. Metu la ovojn ĝuste apud la frostitaj pakoj por konservi ilin kiel malvarme kiel eble.
Se vi uzas kuiritajn ovojn por ornami ilin por Pasko, memoru meti la ovojn en la fridujo ĝuste post kiam vi finis ornami. Por esti sur la sekura flanko, iuj boligitaj ovoj, kiuj ne estis fridigitaj dum pli ol du horoj, ne devus esti manĝataj.
Kuvaj ovoj estas bonega fonto de proteino kaj estas bonega elekto por sanaj biskvitoj kaj lunĉoj de infanoj en ajna momento de la jaro. Kaj ili estas mirindaj aldone matenmanĝi dum labortagaj labortagaj matenoj (nur buku por la unua nokto por manĝi dum la lerneja semajno). Lernejaj infanoj, en aparta, povas profiti bonan ekvilibron de proteino kaj sanaj karboj, do bolitaj ovoj povas esti bonega aldono al sana kaj cereb-bredado de matenmanĝoj en okupataj matenoj. Kaj se via infano faras postlernejajn agadojn, ĉu ĝi estas futbalo, dancado aŭ muziko, pakante iom facile porteblajn manĝojn kiel kuiritajn ovojn, kelkajn ŝnuretojn kaj vinberojn povas esti bonega maniero por tajpi ilin ĝis la vespero.
Sekvante iujn bazajn sekurecajn konsiletojn, vi povas korpigi kuiritajn ovojn en sanan dieton por vi mem kaj por viaj infanoj.