Kvankam vi povas esti alergia al preskaŭ ajna manĝaĵo, 90% de infanoj kun manĝaĵo alergio tuj estos alergia al unu el ĉi tiuj 'alergiaj manĝaĵoj':
- Lakto de bovino
- Ovoj
- Arakidoj
- Soybeans (sojfabo, tofu, ktp.)
- Tritiko
- Arbo-nuksoj (nuksoj, kalkuloj, migdaloj, pekoj, pistoj, ktp.)
- Fiŝoj (kodoj, salmoj, amuzoj, ktp.) Kaj mariskoj (salikoko, krabo, palinuro)
Fruktoj, legomoj kaj semoj estas malpli komunaj kaŭzoj de manĝa alergioj.
Iuj aliaj nutraĵoj povas kaŭzi reagojn por infanoj kun sezonaj alergioj . Ekzemple, infanoj kun alergioj al beta poleno povas ankaŭ havi alergiajn simptomojn kiam ili manĝas pomon, karoton, terpomojn, celerojn, avelojn aŭ kuion. Aliaj havas simptomojn, kiam ili manĝas bananojn, akvomelonon aŭ cantalupon, se ili estas alergiaj al ĉagrenoj. Ĉi tiuj kruc-reagoj estas nomataj parolaj alergiaj sindromoj.
Kaŝitaj Ingrediencoj
Se via infano estas alergia al lakto, estas facile scii eviti trinki lakton de bovino, sed estas pli malfacile eviti aferojn, kiuj povus havi lakton kiel kaŝita ingredienco. Ĉi tiuj aliaj nutraĵoj povus enhavi lakton, sed nur povas listigi la efektivajn laktajn proteinojn, kiel ekzemple la seĝo aŭ kazeino, kiel ingredienco, farante ĝin multe pli malfacile scii eviti ilin.
Novaj reguloj pri labormaj manĝoj faciligas identigi nutraĵojn, kiujn via infano povas esti alergia, ĉar ili ankaŭ klare listiĝos inter la ingrediencoj aŭ identigos post la ingredienca listo kun la vorto 'Enhavas'.
Oleo vs. Proteinoj
Ĝenerale, infanoj estas alergiaj al la proteinoj en nutraĵoj kaj ne la oleoj. Ekzemple, rafinita arakida oleo kaj rafinita sojfabo-oleo ne kutime deĉenigas alergian reagon en infanoj, kiuj estas alergiaj al arakidoj kaj sojfaboj.
Tamen, malvarmaj premitaj, forpelitaj aŭ ekspruditaj oleoj foje povas ellasi alergiojn kaj kutime esti evititaj.
Kion Vi Devas Scii
- Multaj infanoj elĉerpas lakton kaj orajn alergiojn.
- Ĝi estas multe malpli komuna por malhelpi alergiojn al aliaj alergiaj manĝaĵoj, precipe alergioj al arakidoj, arbo-nuksoj aŭ mariskoj.
- Infanoj, kiuj estas alergiaj al unu arbo nu, kiel juglandoj, kutime evitas ilin ĉiuj pro tio ke multaj infanoj estas alergiaj al pli ol unu arbo.
- Infanoj, kiuj estas alergiaj al arbo-nuksoj, kutime povas manĝi arakidojn kaj manan buteron, kvankam ekzistas ŝanco, ke ili estos alergiaj al ambaŭ.
- Krom eviti la manĝaĵon, vidu vian infankuraciston, se via infano evoluigas iujn simptomojn de manĝaĵo alergioj post manĝado de aparta manĝaĵo. Pediatria alergisto povas esti helpema se via infano havas severan alergian reagon (anafilaxis) aŭ ŝajnas havi multajn manĝaĵojn.
- Akiri preskribon por EpiPeno aŭ EpiPen JR se via infano havas severajn alergiajn simptomojn, kiel malfacile spirado, lernu kiel uzi ĝin, kaj certigu, ke vi havas ĝin kun via infano ĉiam ajn en krizo.
- Nutraĵoj kaj konservativuloj, kiel sulfitoj, MSG kaj aspartame, verŝajne ne kaŭzas manĝaĵojn.
Memoru, ke ĝi ne plu rekomendas, ke altajn infanojn kaj infanojn bezonas prokrasti alergajn manĝaĵojn por provi kaj malhelpi manĝaĵojn.
Fontoj
Adkinson: Middleton's Allergy: Principoj kaj Praktiko, 7-a ed.
Greer, Frank MD. Efektoj de fruaj nutraciaj intervenoj pri la evoluado de atopaj malsanoj en infaninoj kaj infanoj: la rolo de la patrina restrikto de la nutraĵoj, la lactancia, la enkonduko de komplementaj nutraĵoj kaj la formulitaj hidrolitaj. Pediatria 2008; 121; 183.
Kliegman: Nelson Teklibro de Pediatrio, 18-a ed.