Demando: Mi nur eksciis, ke mi estas graveda. Ĉu iuj manĝaĵoj bezonas eviti?
Respondo: Plejparte, vi povas daŭrigi sanan dieton dum via gravedeco, kaj vi devos manĝi iom pli dum la dua kaj tria trimestro ĉar la evoluanta bebo postulas ekstran nutradon. Tamen, kelkaj manĝaĵoj vi devas eviti, ĉar ili povas kaŭzi malsanon en gravedaj virinoj aŭ povas malutili la feton.
Se vi havas demandojn pri via dieto dum via gravedeco, nepre parolu kun via kuracisto.
Evitu Senpremitan Lakon kaj Softan Fromaĝon
Lakto kaj fromaĝo estas bonega fontoj de kalcio, kiujn vi kaj viaj beboj bezonas. Sed kruda lakto kaj molaj fromaĝoj povas porti bakteriojn, kiuj povas vin fari, kaj via bebo estas malsana. Kruta lakto povas enhavi Campylobacter, E. coli, Listeria, aŭ Salmonella , kio kaŭzas manĝaĵojn. Ĉar vi estas graveda, vi estas pli probable malsaniĝi ĉar gravedeco influas vian imunan sistemon.
- Trinku pasteurigitan lakton, aŭ elektu ne-laktajn formojn de kalcio.
- Evitu molajn fromaĝojn kiel Brie, Camembert, Roquefort, queso blanco, queso fresco, kaj feta.
- Estas bone manĝi fromaĝon, kiu estas farita el pasteurigita lakto.
Restu For de Subkruĉitaj Fiŝoj kaj Fiŝaj Alta En Merkuro
Fiŝoj, precipe oleaj oceanoj kiel salmo, estas riĉaj en grasaj acidaj omega-3, kiujn via bebo bezonas por normala evoluo, precipe dum la tria trimonato.
Sed vi devas zorgi pri fiŝo. Kruda kaj neprofita fiŝo kaj mariskoj (inkluzive de sushi) povas enhavi parasitojn kaj bakteriojn, do plej bone eviti ilin dum vi estas graveda.
Kelkaj specoj de fiŝoj enhavas pli grandajn kvanton da hidrargo, do vi devas resti for de la ŝarko, glavo, reĝa ŝtono kaj tajfiŝo.
- Manĝu ĝis 12 onzas kuiritajn fiŝojn aŭ mariskojn ĉiun semajnon (kuiri al 145 gradoj F).
- Plej bonaj elektoj estas salmo, salikoko, sulko, kaj kato.
- Vi ne devas forigi albakuran felon, sed ne manĝas pli ol 6 onzas per semajno.
Ne Manĝu Krudajn Ŝafojn, Krudajn Ovojn kaj Subkorĉajn Karnojn
Krudaj manĝaĵoj povas esti poluitaj kun bakterioj kiel E. coli aŭ salmonella. Ovoj kaj ŝuoj devas esti plene kuiritaj, kaj manĝaĵoj devas esti kuiritaj al la taŭga interna temperaturo. Restu for de la komercaj vendejoj, kiel ankaŭ salata trinkejo - faru viajn proprajn salatojn hejme.
- Ĝi sufiĉe lavu produktojn kaj verdulojn hejme kaj sekvas taŭgajn praktikajn sekurecojn.
- Kuiri bovaĵon, vualon kaj ŝafidon al almenaŭ 145 gradoj F, kaj porko kaj karnaj karnoj devus esti kuiritaj al 160 gradoj F.
- Poultry produktoj devas esti kuiritaj al 165 gradoj F.
- Ne manĝu ion faritan per krudaj ovoj, krom se la produkto ankaŭ estis pasteurigita.
- Deli viando, kolbasoj kaj varmaj hundoj devas esti varmigitaj al 165 gradoj F.
Ne Trinku Alkoholon
Esploro ankoraŭ ne determinis sekuran nivelon de alkohola konsumo, do plej bone resti for de vino, biero kaj likvoro dum via gravedeco.
Fontoj:
Fako de Sano kaj Homaj Servoj de Usono. "Kontrolo de Nutraĵoj por Eviti Dum Gravedeco". http://www.foodsafety.gov/risk/pregnant/chklist_pregnancy.html.
Usona Manĝaĵo kaj Drug-Administrado. "Manĝaĵa Sekureco por Panjoj-Al-Esti: Dum Vi Estas Graveda - Listeria." http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/HealthEducators/ucm083320.htm.
Usona Manĝaĵo kaj Drug-Administrado. "Kion Vi Devas Scii Pri Merkuro en Fiŝoj kaj Marĉoj." http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm110591.htm.