Interesa opinio de la Amerika Akademio de Pediatrio
Kiam vi kondukas al la butiko-vendejo, gastiganto de elektoj atendas vin. Ne nur vi devas decidi kion vi deziras manĝi (kaj kion via preschooler manĝos), sed kia? Diru, ke vi volas akiri kelkajn fragojn. Ŝajnas sufiĉe baza, ĉu ne? Kiom eble vi devas decidi pri? Sed vi havas elektojn: freŝa aŭ frostita, tute aŭ precura, organika aŭ regula?
Kun pli kaj pli da superbazaroj (kaj superstaraj kaj ĝeneralaj tendencas) proponante pli grandan elekton de organikaj manĝaĵoj, ĝi ofte lasas al gepatroj demandante, ĉu infanoj devas manĝi organikan manĝaĵon. La elektoj ofte estas pli multekostaj, kaj unuavide malfacile vidas diferencon inter organika kaj neorganika. Do valoras la ekstra kosto por aĉeti organikajn manĝaĵojn por via familio?
Laŭ doktoro Thomas K. McInerny , prezidanto de la Amerika Akademio de Pediatrio (AAP), organikaj manĝaĵoj havas pli malaltajn nivelojn de pesticidoj kaj drog-rezistantaj bakterioj. "Tio eble gravas por infanoj, ĉar junaj infanoj estas pli vundeblaj al kemiaĵoj, sed ni simple ne havas la sciencajn evidentecojn, ĉu la diferenco influos la sanon de la persono dum la tuta vivo", diras McInerny.
La USDA kaj la Food and Drug Administration diris ke kreskaj hormonoj kaj antibiotikoj estas sekuraj en iuj manĝaĵoj. Vi ne trovos ĉi tiujn en organika viando, birdoj, ovoj kaj produktoj lácteos.
Por esti etikeditaj organikaj, ili devas veni de bestoj, kiuj ne estas donitaj al ili.
De daŭrigebla perspektivo, organikaj manĝaĵoj estas definitive pli bonaj por la medio-longtempe. De malpli grunda erozio en la kampoj ili estas plantitaj, por uzi malpli fosiliajn brulaĵojn, organikaj nutraĵoj lasas malpli efikon sur la tero.
Kion Se Mi Ne Ebligas Organikan Manĝaĵon?
Laŭ la AAP, organikaj kaj ne-organikaj fruktoj kaj legomoj ambaŭ havas la saman kvanton da vitaminoj kaj mineraloj en ili. Kion la AAP rekomendas estas, ke ĉiutage, infanoj manĝas diversajn sanajn nutraĵojn kiel fruktojn, legomojn, maldikajn karnojn, tutajn grajnojn kaj malmulte grasajn aŭ grasajn senĉefajn produktojn. Ili povas esti organikaj aŭ ne-organikaj.
"Se vi estas en buĝeto, ne aĉetu la pli multekosta organika opcio se ĝi reduktos la ĝeneralan ingestaĵon de sanaj manĝaĵoj de via familio kiel freŝa produkto", konsilas McInerny. "Pli bone estas por infanoj manĝi kvin servojn de kutime kreskaj produktaĵoj ĉiutage ol por ili manĝi unu servadon de organikaj legomoj".
Kaj ne-organika ne nepre signifas, ke estas pesticidoj. Ĉiu jaro, La Media Laborisma Grupo kunmetas gvidilon, kiu taksas la nivelon de pesticidoj en produkto. En 2015, ilia "Pura 15" listo de manĝaĵoj, kiuj havis malmulte da pesticidoj, estis:
- aguacates
- dolĉa maizo
- ananasoj
- Brasiko
- frostitaj dolĉaj pizoj
- cepoj
- asparagoj
- mangoj
- papaĵoj
- kivoj
- melongeno
- pomelo
- cantaloupe
- florbrasiko
- dolĉaj terpomoj.
Kontraŭe, ilia listo de manĝaĵoj kun la plej alta kvanto da pesticidoj inkluzivas pomojn, persikojn, nektarinojn, fragojn, vinberojn, celerojn, spinakojn, dolĉajn paprikojn, kukumojn, ĉerizajn tomatojn, importitajn frapojn kaj terpomojn.
"USDA EWG's Shopper's Guide to Pesticides in Produce rekonas, ke multaj homoj, kiuj volas redukti sian ekspozicion al pesticidoj en produkto, ne povas trovi aŭ havigi organikan dieton", diris la organizo en deklaro. "Ĝi helpas ilin serĉi kutime kreskitajn fruktojn kaj legomojn, kiuj inklinas provi malaltan por pesticidaj restaĵoj. Kiam ili volas manĝaĵojn, kies konvenciaj versioj provas altan por pesticidoj, ili povas peni loki organikaj versioj."
Por pli da nutraj konsiletoj por infanoj, vizitu la retejon de AAP por gepatroj.